Jump to Content

Gründerstammtisch Gießen mit "malunt" Gründerin Marie Uekeorth

Netzwerk

Der nächste Gründungsstammtisch Gießen findet am 10.08.2022 um 19.00 Uhr statt. An diesem Abend berichtet die Gründerin von "malunt", Marie Ueckeroth (bekannt auch von unserem Capital Contest 2022; damals noch als "herzhaft"), wie sie mit innovativen herzhaften Snacks die Snackwelt revolutionieren und dabei die Gesundheit der Menschen ganz ohne Verzicht positiv und nachhaltig beeinflussen möchte. 

Süßes oder Saures? Diese Frage stellt sich für Marie Ueckeroth nicht, denn würzig-salziges lässt ihr Herz höherschlagen. Allerdings legt die studierte Ernährungswissenschaftlerin aus Gießen auch großen Wert auf gesunde, pflanzliche und vor allem auch nachhaltige Lebensmittel. Doch im Supermarkt konnte sie keinen herzhaften Snack entdecken, der diese Kriterien erfüllte und ihr darüber hinaus auch noch gut schmeckte.
Im August 2021 reifte daher die Idee, eigene herzhafte, pflanzliche und proteinreiche Snacks zu entwickeln, die eine gesunde Alternative zu Chips, Salzstangen und Snacks vom Bäcker darstellen. Bereits nach
einigen Wochen standen die ersten Rezepturen der herzhaften Riegel fest.

Marie Ueckeroth geht es dabei aber nicht nur um den herzhaften Snack als solches, sondern sie möchte die Menschen für bewusstere Ernährung sensibilisieren. Ihre Vision ist „eine Welt, in der wieder erkannt wird, dass Ernährung auch Medizin sein kann.“ Aus Ihrer Sicht haben durch immer mehr technischen Fortschritt viele Nahrungsmittel immer weniger mit ihrem Ursprung zu tun, mit der Folge, dass Ernährung für viele Leute nicht mehr greifbar ist und das Verständnis abgenommen hat. Geschmacksverstärker, Aromen, sehr viel Salz, raffinierter Zucker und sonstige Zusätze haben vergessen lassen, wie der natürliche Geschmack eines einzelnen Lebensmittels ist. Und genau diese Mittel sorgen ebenso für immer mehr ernährungsbedingte Krankheiten.

Mit dem im Juni 2022 gegründeten Unternehmen „malunt“ möchte Marie Ueckeroth nun zeigen, welchen Mehrwert gute Ernährung bietet. Es sind keine Massen an Medikamenten nötig, um gesund zu werden und zu bleiben, sondern gesunde, nährstoffreiche und natürliche Ernährung kann all dies auch schaffen. Mit ihren herzhaften Snacks möchte die junge Gründerin ihren Teil dazu beitragen.

Wer mehr über Marie Ueckeroth und ihre spannende Gründung erfahren und einen der köstlichen Snacks probieren möchte, sollte unbedingt am nächsten Gründungsstammtisch am 10. August 2022 teilnehmen.

Der Gründungsstammtisch findet im MAGIE-Makerspace Gießen, Walltorstraße 57, statt. Die Teilnahme ist kostenfrei, allerdings ist weiterhin eine Anmeldung per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. erforderlich. 

Veranstaltungsdetails

Veranstaltungszeitraum
10.08.2022 19:00 Uhr - 22:00 Uhr planmäßig
Veranstaltungstyp
Präsenzveranstaltung
Veranstalter:in
Wirtschaftsförderung Landkreis Gießen
E-Mail
wirtschaft@lkgi.de
Details zum Veranstaltungsort
MAGIE - Makerspace Gießen
Adresse:
Walltorstraße 57
35390 Gießen
Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Die von uns eingesetzten sind essenziell für den Betrieb der Seite. Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.